神戸・六甲アイランドで、
旬のおいしい食材、安心・安全な素材を使った、
手作りのおいしいランチの店です。

日々家前身の、元中華料理店の厨師が担当する本格中華や
和食メニューからお選びいただける「定食」と
豆皿料理が並ぶ「日々家御膳」をご用意。
中華、和食、ちょっと豪華な日々家御膳…と、
さまざまなシーンにご利用いただけます。

コロナは少し落ち着いて来ていますが、
変わらずテーブル間隔を広くとり、
こまめなアルコール消毒や、店内の換気に気を付けながら、営業いたします。

カジュアルながらも、ゆったりとした清潔な店内で、
心のこもった手作り料理の数々をお愉しみくださいませ。

また、店内のご飲食だけでなく、手作りのお弁当・テイクアウトもご好評いただいております。
皆さまのご利用をお待ちしております。

【日々家のあゆみ】

ほぼ記録が残っていないため、おおよそとなり、
長くなりますが…

約25年前。阪神大震災の少しあと、
アーバングルメポート（現：神戸ベイシェラトンホテルの「濱泉」さんあたり）にて
中華料理店「天天酒家」が誕生しました。

良い時代もありましたが、
200席ほどもあった広すぎる店舗を持て余し、
高額すぎる賃料を持て余し、
一旦、閉店。

一年ほどのブランクの後、RINK（神戸ファッションプラザ）さまより、
腰が引けていた我々に、何度も熱心なお誘いをいただき
「天天酒家」再始動することとなりました。

マネージャー（父）の声掛けで、以前のコックやスタッフたちが即座に集結してくれ
RINKの8階の見晴らしの良い店で、
ふたたび、変わらぬ味をご提供できることになったのです。

映画館やおしゃれな雑貨店がならぶ、
にぎやかなRINKでの営業は10年ほど続いたかと思いますが
その後…映画館が撤退し、そのほかのテナントも順に撤退し、
いよいよ、我々も肩をたたかれ…
次の場所を探さねば、というとき
母が愛犬と散歩中に偶然見つけたのが、今の、
日々家の、この場所でした。

そこからはあっという間で、
なじみの内装屋さんが本気を出してくれ、
1か月半ほどで工事を完了。
厨房機器以外のほぼすべてを、自力で引っ越しいたしました。
（当時はじゅうぶんな男手があったのです）

新しい場所は、ショッピング施設の制約もなく、
定休日や営業時間は好きに決められるし、テラス席だってある。
自由なかたちで営業できる風通しの良さが気持ちよく、
お隣にはP&G本社ビルがあり、
「近くなった」と喜んでいただけました。

そんな日々もつかの間、
P&Gの皆さまは三宮に移られてしまい
中心となって頑張っていた父が他界し、
料理長の体調不良、
後任のコックがみつからない…というピンチが重なり、
2019年の6月末に、天天酒家を閉店いたしました。

そして2019年7月11日、
日々家、スピード誕生。

その昔、三宮で飲食店を営んでいた、調理師免許を持つ母のもとに集まる
お料理自慢のお母ちゃん軍団が腕をふるう、定食屋です。

そんな新生・日々家で頑張っていたある日、
「天天酒家」で腕を振るっていたコックのひとりがふらっと現れ、
とんとん拍子に日々家に合流することになり、
いくつかの中華料理もメニューに加わりました。

それが、今の、日々家です。

「何屋か分からん」と言われることも多々ありますが
これまでの歴史の、積み重ねの結果がコレなんです。

我ながら、紆余曲折が激しすぎて…ビックリではありますが
これからも、おそらく、曲がりくねっているであろう道を、
ほそぼそと、ゆっくりとでも、
なんとか止まることなく、進みたいと思います。

このような日々家ではありますが、
これからもどうぞ、よろしくお願いいたします。