日々家 HIBIYA

数種類の定食と、季節のおいしいものを少しずつつめこんだ豆皿がならぶ「日々家御膳」のお店です。

5/17(月)のメニュー

5/17(月)のメニュー

当店のポテトサラダ、ご好評いただいております。ありがとうございます。
今日は、何度かご要望のあったポテトサラダのレシピ、ご紹介させていただきますね。

【ポテトサラダ】
<材料>
量は量ったことがないので、すべて「適当」です。
いいかんじにお願いします。

じゃがいも(メークイン)・にんじん・玉ねぎ
きゅうり・たまご・ハム

A:オリーブオイル・アンチョビ・酢
塩コショウ

<つくりかた>
①玉ねぎ・きゅうりは薄くスライスして塩もみして、しぼる
②にんじんを細かく切って茹でる。
③卵をゆでる→玉子カッターでカット。
④じゃがいもを茹で、熱さをこらえながら皮をむく。
(こらえきれない方は、皮をむいてレンジでも可)
⑤ハムを切る。
⑥Aの調味料をあわせておく。
⑦熱々のじゃがいもに、⑥を混ぜ込み、塩コショウする。
⑧玉ねぎ・にんじん・ゆでたまご・きゅうり・ハムを⑦に加え、
マヨネーズを入れて味を調整する。
できあがり!

ポイント☞⑥の調味料は、「ちょっと多かったかな…」ぐらいがおすすめです。
ちょっぴりシャバシャバじゃない?と不安になっても、大丈夫。
じゃがいもたちがしっかりと受け止めてくれます。

と、レシピを書いているうちに
以前話題になったポテサラ論争を思い出しました。

ツイッターに、総菜コーナーでポテトサラダを買おうとした幼児連れの女性が、高齢男性から「母親ならポテトサラダくらいつくったらどうだ」と言われるのを目撃した、というつぶやきが投稿された。これに13万件を超えるリツイートがつき「ポテサラ論争」と呼ばれ、話題となった。

日本経済新聞朝刊2020年8月10日付

ポテサラ論争を巻き起こしたジジイよ、一度つくってみるがよい。
どんだけ時間がかかるか。手間がかかるか。
やってみるがよい。幼児のお世話がどんだけたいへんか。
世のお母ちゃんたちは忙しいんです。

なので、レシピをご紹介したものの
ポテトサラダ、食べたくなったけど作るのは面倒だな…
というみなさまはぜひ月曜日、日々家にお越しくださいませ。
ポテトサラダが副菜に登場いたします。

●店内のランチメニュー

【日々家御膳】¥1,600
季節のおいしいものを詰め込んだ日々家御膳。
和食だけでなく、中華料理も交えた、
日々家ならではの約12~14種類の豆皿料理が並びます。
小さなデザート付き。
しばらくの間、10食限定でご用意いたします。

【5/17の定食メニュー】各¥1,000
・冷麺(天天酒家の復活レシピです)
・回鍋肉(ホイコーロー)
・あんかけ焼きそば
・麻婆豆腐
・酢  豚
・油 淋 鶏(鶏のねぎ生姜ソース)
・炒飯(からあげ付き)
・木須叉焼(玉子と焼き豚と野菜炒め)
・国産豚のとんかつ
・びっくりボリュームのチキンカツ
・からあげ&エビマヨ“からマヨ”
・えび天&春巻
・から揚げ&春巻
・えび天と季節野菜の素揚げ
・いか天&春巻
・いか天&からあげ
・えびのマヨネーズソース
・シンガポールチキンライス(売切れ次第終了です )

●お持ち帰りメニュー

【お昼のテイクアウト】

※お昼のお弁当は、週末など店内が混み合う場合、
ご来店されてからのご注文は、かなりお時間をいただく場合もございます。
9:00~11:00頃にお電話いただけましたら、お待たせするお時間も短めにご用意できます。

☎078-846-2820

【お弁当】
●日々家弁当 ¥1,000
少しずついろいろなおかずをお愉しみいただける日々家弁当。
内容はおまかせになります。
9つ仕切りのお弁当箱に、その日のおいしいおかずを詰めこみます。

●定食弁当 ¥1,000
メインのおかずをガッツリと食べたい、メニューは自分で選びたい、というお客様には、こちらがおすすめ。
パンチとボリューム派の貴兄に。
↓こちらからお選びいただけます。
・とんかつ弁当
・チキンカツ弁当
・えび天と春巻弁当
・からあげ弁当
・からあげと春巻弁当

・えび天弁当
・いか天&からあげ弁当
・いか天&春巻弁当

・酢豚弁当
・玉子と焼き豚と野菜炒め弁当

【単品お持ち帰り】
シンガポールチキンライス ¥900
(数量限定 売切れの場合もあります)
●ローストチキンライス ¥900
(数量限定 売切れの場合もあります)

● からあげ ¥850
●回鍋肉(ホイコーロー) ¥1,000
●えびのマヨネーズソース¥1,000
●麻婆豆腐 ¥1,000
●油 淋 鶏 ¥1,000

●酢  豚 ¥1,000
●炒飯・からあげ付き ¥1,000


●おかずのみ ¥1,200
9つ仕切りのお弁当箱に、おかずをぎっしり詰め込みます。
(ごはんなしです)

【夕食のお弁当】

※配達サービスは4/30をもちまして、おやすみさせていただきます。
14:30までのご注文、16:30までにご来店・お渡しできる場合、
引き続き、お弁当はご用意できます。

(10個以上等、ご注文個数が多いときには配達できる場合もございます。スタッフまでご相談くださいませ。)

●850円弁当
9つ仕切りのお弁当箱でご用意いたします。内容はおまかせです。
※850円弁当は予告なく終了すること場合がございます。ご了承くださいませ…

●1000円弁当
・日々家弁当(9つ仕切りのお弁当箱におかずを少しずつ詰め込んでお届けいたします)
・定食弁当(メインのおかずをお選びいただけます。当日のメインは上記をご覧くださいませ)

●おかずのみ 1,200円
9つ仕切りのお弁当箱にその日のおいしいおかずを詰め込みます。
お酒のあてにしたい、ご飯は自宅で炊くのでいらない、
というお客様にご好評いただいております。

●単品お持ち帰り
※冷めた状態でのお届けになりますが、
 容器のふたを取って or 開けていただくとレンジで温められます。

・シンガポールチキンライス ¥900

(数量限定 売切れの場合もあります)
・ローストチキンライス ¥900
(数量限定 売切れの場合もあります)
・からあげ ¥850
・えびのマヨネーズソース¥1,000
・麻婆豆腐 ¥1,000
・油 淋 鶏 ¥1,000

・酢  豚 ¥1,000
・炒飯(から揚げ付き)¥1,000

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