日々家 HIBIYA

数種類の定食と、季節のおいしいものを少しずつつめこんだ豆皿がならぶ「日々家御膳」のお店です。

12月 2019アーカイブ

12/30(月)の定食メニュー

いよいよ、年内最終営業日を迎えます。
6月30日にて天天酒家を閉店した後、
7月11日より新しく生まれ変わった日々家を応援してしてくださったお客さま、
そこそこ応援してくださったお客さま、
そうでもないお客さまにも、
今日まで無事営業できましたことを、心より感謝申し上げます。

新年は1月4日(土)からの営業です。
朝の中華粥は1月6日(月)からはじめます。
皆さま、どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。。

2020年もどうぞよろしくお願いいたします。

【12/30の定食メニュー】
・ひとくちヒレかつ
・広島産かきフライ
・ミニハンバーグと小エビフライ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・海老のマヨネーズソース
・具だくさん春巻
・シンガポールチキンライス

【12/30 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・ヒレかつ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・春巻弁当 ¥1,000
・ミニハンバーグと小エビフライ弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900

12/29(日)の定食メニュー

日々家では、その日のご予約状況により、また店内の混み合い具合により、
1日に一・二升、多い時では四升から五升のお米を炊きます。
(ガス釜以外にも「銀ちゃん」「チキン」「ちらし」という、用途に合わせた大小さまざまな3台の電気炊飯器が出動待機しています)

大きなガス釜で炊き上げる国産米はふっくらとおいしいはず…
なので、おかわりして下さるお客様がいらっしゃると嬉しく思います。
ときには「 ハイリハイリフレハイリホ~ ハイリハイリフレッホッホ~  大きくなれよ!」と巨人気分で、おかわりのご飯をよそったお椀を運ぶことも…(うそです。ないです。スミマセン)

ところで、日に何度もお米を研ぐ手なのですが、
いまにピテラの力がどうにかしてくれるはず!と思い続けてかなりの月日がたちますが、
手、ガッサガサ。
ピテラ、いつくる?と思ってたのですが、
なっかなか効果が現れないのでしびれを切らして調べてみると、
柔らかく美しいのは、杜氏さんの手でした。
あ。米研ぎじゃなく、そっち…。

【12/29の定食メニュー】
・国産豚のとんかつ
・ひとくちヒレかつ
・広島産かきフライ
・ミニハンバーグと小エビフライ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・海老のマヨネーズソース
・具だくさん春巻
・シンガポールチキンライス


【おすすめ】
皮から作る、本格水餃子
10個入り¥800

【12/29 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・とんかつ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・春巻弁当 ¥1,000
・ヒレかつ弁当 ¥1,000
・ミニハンバーグと小エビフライ弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900

12/28(土)の定食メニュー

26日(木)からはじめてみました、「定食の小鉢がお選びいただけるワゴン」、その名も“はやぶさ1号”。もうご覧いただけましたでしょうか?

惑星探査機や新幹線にあやかり、スピーディに、いちはやく、小鉢をご覧いただけるように…との思いをこめて名付けられた“はやぶさ1号”。

流線形とはかけはなれた、直線を多用した四角い安定型ボディと、
自動運転機能とは無縁の、100%人力駆動というエコな走行が特徴です。
また、コンパクトながら充分な積載量を誇り、より多くの小鉢を詰め込むことに成功しました。
“はやぶさ1号”の試乗(試押し?)にご興味のあるお客様、
お近くにお越しの際はぜひ、日々家にお立ち寄りくださいませ。

※写真は“はやぶさ1号”イメージです。

【12/28の定食メニュー】
・国産豚のとんかつ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・海老のマヨネーズソース
・具だくさん春巻

・シンガポールチキンライス

【12/28 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・とんかつ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・春巻弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900

12/27(金)の定食メニュー

木曜日より、実験的にはじめました「小鉢ワゴン」。
これまで、定食には3種類の小鉢料理をお付けしておりましたが、「小鉢ワゴン」で皆様のお席をまわり、お好きな品をお選びいただけるようになりました。
「小鉢ワゴン」の“はやぶさ1号”。よろしくお願いいたします!

【12/27の定食メニュー】
・国産豚のとんかつ
・ミニハンバーグと小エビフライ
・広島産かきフライ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・海老のマヨネーズソース
・具だくさん春巻 

・シンガポールチキンライス

【12/27 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・ミニハンバーグと小エビフライ弁当 ¥1,000
・とんかつ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・春巻弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900

12/26(木)の定食メニュー

ファンのはしくれとして、必ずや最後を見届けねばならぬ!と思っていた
エピソード9。スター・ウォーズ、行ってきました。
面白いか、よかったか、つまらなったかどうか、はもうここまで来たらどっちでもいいです。
それよりも、終わった… 締めくくられた…というやりきった感で感無量…。フゥ。
42年間、ありがとう。

初めてみたのは、エピソード6でした。

もう時効(?)だと思うので、恥を忍んで白状しますが、
当時見た「スター・ウォーズ」と「バック・トゥ・ザ・フューチャー」に感動しすぎて、「将来は映画の仕事がしたいです!」とスピルバーグのアンブリン・エンターテイメントとルーカスフィルムに手紙を書きました。ザ・若気の至り。恥ずかし。

でも、さすが、夢のある仕事をされている大御所方。
秘書の方からお返事がきました。
「英語をしっかり勉強して」「ルーカス氏はUSC、UCLAに行くのがおすすめだと言っています」ということが書いてあったと思います。
一生の宝や…と涙しながら読みましたが、
宝、大事にしまいすぎて、度重なる引っ越しのどこかで、まさかの紛失。

なくすかね…宝。

そりゃ、見失っちゃうよね…己のことも。

【12/26 定食メニュー】各¥1,000
・小海老フライとミニハンバーグ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・広島産かきフライ
・海老のマヨネーズソース
・シンガポールチキンライス

・国産豚のトンカツは、お肉屋さん界のミレニアム・ファルコン号が到着次第、
・具だくさん春巻は、日々家のジャバ・ザ・ハットが具材を巻き上げ次第ご用意できます。がんばれ、ファルコン&ジャバ。

【12/26 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900


(上記のとおり、ファルコンとジャバ次第で、とんかつ弁当¥1,000と春巻弁当¥1,000がご用意できるようになります)