日々家 HIBIYA

数種類の定食と、季節のおいしいものを少しずつつめこんだ豆皿がならぶ「日々家御膳」のお店です。

12/29(日)の定食メニュー

12/29(日)の定食メニュー

日々家では、その日のご予約状況により、また店内の混み合い具合により、
1日に一・二升、多い時では四升から五升のお米を炊きます。
(ガス釜以外にも「銀ちゃん」「チキン」「ちらし」という、用途に合わせた大小さまざまな3台の電気炊飯器が出動待機しています)

大きなガス釜で炊き上げる国産米はふっくらとおいしいはず…
なので、おかわりして下さるお客様がいらっしゃると嬉しく思います。
ときには「 ハイリハイリフレハイリホ~ ハイリハイリフレッホッホ~  大きくなれよ!」と巨人気分で、おかわりのご飯をよそったお椀を運ぶことも…(うそです。ないです。スミマセン)

ところで、日に何度もお米を研ぐ手なのですが、
いまにピテラの力がどうにかしてくれるはず!と思い続けてかなりの月日がたちますが、
手、ガッサガサ。
ピテラ、いつくる?と思ってたのですが、
なっかなか効果が現れないのでしびれを切らして調べてみると、
柔らかく美しいのは、杜氏さんの手でした。
あ。米研ぎじゃなく、そっち…。

【12/29の定食メニュー】
・国産豚のとんかつ
・ひとくちヒレかつ
・広島産かきフライ
・ミニハンバーグと小エビフライ
・えび天と季節野菜の素揚げ
・海老のマヨネーズソース
・具だくさん春巻
・シンガポールチキンライス


【おすすめ】
皮から作る、本格水餃子
10個入り¥800

【12/29 お持ち帰りメニュー】
・おまかせ弁当 ¥1,000
・とんかつ弁当 ¥1,000
・えび天弁当 ¥1,000
・春巻弁当 ¥1,000
・ヒレかつ弁当 ¥1,000
・ミニハンバーグと小エビフライ弁当 ¥1,000
・シンガポールチキンライスお持ち帰り ¥900

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